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輕鬆快炒家常菜
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底下是 輕鬆快炒家常菜 的內容簡介
快炒如何掌握油溫和火候？怎麼運用辛香料提味？介紹生炒、熟炒、爆炒、軟炒、煸炒和滑炒6大炒菜技巧，教你掌握烹調的關鍵，示範怎麼炒才夠味、如何爆香香味才逼人，不論廚房新手或老手，人人都能端出讓人幸福的美味！
本書特色
做菜不難，但炒菜要美味好吃卻不容易。本書針對食材說明料理關鍵，讓食材美味完全發揮。
■掌握5要點，聰明控制油溫和火候
■5大辛香料提味，博客來網路書店菜餚香噴噴
■掌握快炒訣竅，不論是肉類、海鮮、蔬菜、豆製品，通通零失敗
■每道菜附烹飪疑惑解答，輕鬆掌握烹飪訣竅，菜餚色香味面面俱到，成功做出好滋味
作者： 陳鴻源, 康鑑文化編輯部
新功能介紹- 出版社：康鑑文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/08/05
- 語言：繁體中文
商品網址: 輕鬆快炒家常菜
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用OTT影音平台跨屏看片成為春節最夯活動，myVideo因應年節觀影旺季，特別增加國內外多檔優質強片上架，吸引myVideo線上看或用凱擘大寬頻、台灣大寬頻機上盒觀影的用戶在春節期間付費購買數較平日增加2倍，透過凱擘大寬頻與台灣大寬頻機上盒欣賞myVideo影片的瀏覽次數更高達70萬，年假期間myVideo用戶透過chromecast和小米盒子、BANDOTT及Sharp、Sony等SMART TV觀看電影的比例也較同期成長近6成。
根據myVideo統計，今年春節期間影片瀏覽量達380萬次，春節當周的看片量較年前一周成長超過30%，看片人數更大幅成長50%，連假期間又以除夕守歲的看片需求最強，約於當天晚上10點攀上流量巔峰，適合闔家共賞的動畫片、口碑爆棚的話題強片最受歡迎，包括《角頭》、《神力女超人》、《殺手保鑣》、《我和我的冠軍女兒》、《老師你會不會回來》、《大佛普拉斯》、《Cars 3：閃電再起》等都躋身年假熱門電影Top 10。
為了慶祝付費會員突破200萬里程碑，myVideo推出「大螢大利影迷百萬大放送」活動，看電影抽4K大電視等超過百項獎品外，另有「0元專區」精選電影、戲劇、動漫、兒童等內容招待會員免費看；於凱擘大寬頻、台灣大寬頻數位機上盒觀看myVideo電影，博客來網路書局還有機會獲得iPhone X或SONY 3D家庭藍光劇院組。
遠傳friDay影音2018春節除夕至初五觀看人數較去年同期成長超過2.8成，看片數則較成長破4成，戲劇館強片看到飽的Top 10熱門影片依序為《我和我的冠軍女兒》、《大佛普拉斯》、《殺手保鑣》、《戰狼2》、《騙徒》、《犯罪都市》、《鮫珠傳》、《你的名字》、《大鬧天竺》、《獵殺星期一》；好萊塢單片排行榜Top 10依序為《美國製造（2017）》、《星際異攻隊2》、《神力女超人》、《敦克爾克大行動》、《動物方城市》、《閨蜜假期》、《哈比人：荒谷惡龍》、《氣象戰》、《加勒比海盜神鬼奇航：死無對證》、《安娜貝爾：造孽》。
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